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Faits concernant la salubrité des aliments : l'inondation
La manipulation et la préparation des aliments sont toujours importantes dans la prévention des toxi-infections alimentaires, mais une inondation peut causer des dégâts susceptibles d’accroître le risque de telles maladies. Il est recommandé de suivre les conseils qui suivent sur la manipulation sans risque des aliments pendant et après une inondation.
Catégorie: Salubrité des aliments, Événements imprévus, Inondation